乡味儿 相关话题

有人说，赣菜香不香，还得看吉安。吉安，位于江西中部。深厚的庐陵文化底蕴、丰富的名山胜水资源、淳朴的民俗风情画卷，孕育出人见人爱、人尝人赞的世间佳肴小吃，美其名曰：庐陵百味，俗称“乡味儿 ”。 庐陵百味中，首提鲜汤。丛冠缨头绿耳，毛脚五爪乌皮，泰和武山孕珍禽，白凤仙子驾彩云。悠久的历史人文，美丽的传奇传说，丰盈的中药食材，煲出一味甜香扑鼻的鲜汤：泰和乌鸡汤。喝了它，落木千山天远大。 泰和乌鸡汤。 新鲜的萝卜切片，在阳光照耀下，历经半个月历练，表皮形成甜咸细腻的白砂，仿如穿上洁白长裙。再与爆炒后的