金融杠杆投资 京东七鲜时令春菜热销 “咬春”习俗激活“春日尝鲜”经济
2025-02-24“立春咬春，病不沾身”“春吃芽，夏吃瓜”，这些流传千年的民间谚语，道出了中国人对时令饮食的极致追求。雨水节气刚过，春意便从舌尖蔓延开来。香椿、春笋、荠菜、芦蒿等时令春菜纷纷亮相各大生鲜超市和农贸市场金融杠杆投资，消费者“迎春而食”，争相购买，品尝“春天的第一口鲜”。据了解，从1月中旬推出春菜专区至今，京东七鲜超市已上架25种春菜。 在《黄帝内经》“司岁备物”的养生哲学影响下，国人坚信“食在当季”——春笋破土而生，富含膳食纤维助消化；香椿嫩芽升发，契合春季养肝之道；荠菜枸杞头味苦性凉，呼应“春吃